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    道路两旁的法国梧桐枝叶繁茂，遮出大片阴凉。

    “停车！停车！”

    唐以诺突然兴奋地拍打车窗，指着街角一家招牌被油烟熏得发黄的老店，

    “天上龙肉，地下驴肉！到保定不吃驴肉火烧，等于白来一趟！”

    顾屿顺势将车拐进辅道，停在马路牙子边。

    这是一家典型的苍蝇馆子。

    屋里摆着几张油腻的折叠桌，一口大铁锅里咕嘟咕嘟熬着老汤，香料的味道直往人鼻子里钻。

    案板上，一个光着膀子的大哥正抡着菜刀，“当当当”地剁着焖得烂熟的肉块和青椒。

    三人找了个靠风扇的位置坐下。

    唐以诺一秒切入工作状态，熟练地架起DV，调好光圈和白平衡。

    “老铁们，现在是吃播时间！”

    唐以诺对着镜头，网感极佳地开了场，随后一秒变身科普博主，

    “今天咱们来聊聊北方美食界的顶流——驴肉火烧！”

    她竖起两根手指，煞有介事地对着镜头比划。

    “这驴火啊，可是分门派的。主要分保定派和河间派。你们知道怎么区分吗？”

    唐以诺故意卖了个关子，然后指了指老板刚端上来的盘子。

    “看形状！保定派的火烧是圆的，面饼烤得外酥里嫩，讲究个‘热火烧夹热肉’，吃的是那股子卤汤的醇厚香味。而河间派呢，火烧是长方形的，讲究‘热火烧夹凉肉’，驴肉切成薄片，吃的是肉质的紧实和酥脆的口感！”

    听着唐以诺这番头头是道的科普，顾屿靠在塑料椅背上，心里暗自赞叹。

    唐以诺的进步确实快得惊人，刚开始在剑阁的时候还需要自己手把手教怎么立人设、怎么把美食跟文化结合，现在倒好，完全不需要他操心了。

    不仅每到一个新地方会主动查阅大量资料做功课，连找机位、找角度、控节奏都能自己一手包办，一个人扛着机器就全拍了，这镜头前驾轻就熟的状态，俨然已经是个成熟的吃播大V。

    她抓起一个刚出炉的圆火烧，狠狠咬了一大口。

    “咔嚓”一声，酥脆的面皮碎屑掉在桌上。

    唐以诺被烫得直吸气，却满脸享受地冲着镜头竖起大拇指：

    “绝了！这肉质，绝了！”

    苏念坐在旁边，手里捧着半个火烧，小口小口地吃着，吃相依然保持着顶级白富美的优雅。

    她微微蹙着眉，对这种重油重盐的街头小吃还有些不太适应，但又被那股香味勾得停不下来。

    顾屿手里也捏着一个火烧。

    他咬了一口，细细咀嚼了几下。

    卤汤的味道确实调得很重，青椒的辛辣也压住了肉里的腥味。

    但顾屿的舌头可是经过前世各种高档餐厅洗礼的，这肉的纤维明显偏粗，嚼在嘴里虽然被老汤泡得发软，但肉质纤维依然粗糙松散，完全没有真保定驴肉那种长时间炖煮后特有的软糯醇厚与回甘。

    顾屿看着正对着镜头吹得天花乱坠的唐以诺，脑海里不合时宜地闪过了前世看过的315晚会曝光画面。

    2013年这会儿，国内的食品监管还没后世那么严苛。

    保定和河间一带的火烧市场野蛮生长。
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